Badisch-Französische Küche für perfekte Genussmomente im schönen Prinzbachtal im Schwarzwald
Willkommen im Landgasthaus Zum Kreuz! Eingebettet in die malerische Landschaft des Schwarzwaldes, bieten wir Ihnen regionale und saisonale Köstlichkeiten in einem charmanten Ambiente. Genießen Sie traditionelle badische Küche mit einem modernen Twist und lassen Sie sich in unseren gemütlichen Gaststuben oder auf der idyllischen Gartenterrasse verwöhnen. Ob Familien- & Firmenfeiern, romantisches Dinner oder entspannter Abend mit Freunden – bei uns erleben Sie unvergessliche Genussmomente. Entdecken Sie die Gastfreundschaft und kulinarische Vielfalt des Prinzbachtals.
Ihre Familie Neumaier
Modern
Ei im Heu 🌾
Lauch / Butter Nuss / Schaum Kartoffel
Blumenkohl 🌱
Terrine & Salat
Ziegenkäse 🌾
Praline - karamellisiert / Konfitüre Tomaten
Spiegelei getrüffelt 🌾
Rahmspinat / Sauce Parmesan
Forelle leicht angeräuchert
Sauce Meerrettich / Risotto Rote Beete
Steak Rücken Hirschkalb
Jus Asiatische Aromen / Pilze
Risotto Douglasie
Poularde
Jus Geflügel / Rahmspinat / Polenta
klassiker
Feldsalat
-Speck & Kracherle
-Parmesan & Granatapfel🌾
Grießklößchen
Kraftbrühe / Angusrind
Rumpsteak
rosa gebratenes / Weiderind
Kräuterbutter 🪴/ Bratensauce
Forelle fangfrisch
-paniert/gebraten/ Butterschmalz
-paniert/gebraten/ Butterschmalz/ Mandeln
-"BLAU" im Weinsud gegart
Zu den Forellen reichen wir dazu
-klassisch Salzkartoffeln und
-Schaum Kartoffeln oder Butter zerlassene
Schnitzel Schweinerücken
paniert/gebraten/ Butterschmalz
Jus /
Spätzle oder Pommes frites
Vom Weinkeller bis zur Gartenterrasse
Mit allen Sinnen geniessen
Sehen Sie sich unsere Räumlichkeiten an
– Essen ist ein Bedürfnis, Genießen ist eine Kunst –
– François de La Rochefoucauld –